200 g Polenta (Maisgriess)
1 Vanilleschote
100 g Rohrzucker
50 g Butter
3 Eier
MMMMM-----------------------Karamell:-----------------------------
100 g Zucker
MMMMM--------------------Birnenkompott:---------------------------
4 Birnen
100 g Zucker
4 Gewürznelken
4 Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
1 EL Essig oder Zitronensaft
MMMMM----------------------Ausserdem:-----------------------------
6 Portionsförmchen, ofenfest
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- WDR5 08.10.2008;
- Rezept von Jean-Marie
- Dumaine
- Erfasst von Christina Phil
|