Saucen

Joghurtpesto (Koch/Sackmann)



Für 2 Servings

Zutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • - geschält
  • 15 g Parmesan
  • - fein gerieben
  • 15 g Pinienkerne
  • 1 Büschel Basilikum
  • - die abgezupften Blätter
  • 150 g Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
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    REF

  • - (Otto Koch) Jörg Sackmann
  • - im ARD-Buffet 30.05.2007
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Olivenöl, Knoblauchzehen, Parmesan, Pinienkerne und Basilikumblätter im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Joghurt mit dem Pesto vermengen.

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    Saucen

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