Cranberries auftauen, die Knoblauchzehe fein hacken. Avocado halbieren und Fruchtfleisch mit Löffel
entnehmen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Sofort verzehren oder portionsweise
einfrieren. Passt prima zu Schwenksteaks und gegrilltem.
Info: Cranberries sind kleine süß-säürliche rote Beeren, welche aus
Nordamerika stammen und mit unseren Preiselbeeren verwandt sind.
Mittlerweile bekommt man sie auch hier fast überall im Tiefkühlregal.
"Chipotle en Adobe" sind geräucherte Jalapeno Chilis in Adobesauce.
Gibts in Döschen zu kaufen. Alternativ kann man auch getrocknete Chipotle Chilis nehmen.