1 kg Auberginen
Salz
800 g Kartoffeln
2 Feingehackte Zwiebeln
2 Gepreßte Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1.5 TL Rosmarin
Je 1 Tl Thymian und Salbei
400 g Gemischte Hackfleisch
Pfeffer aus der Mühle
1 klein. Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 Prise Zucker
Öl zum Einfetten der Form
3 Eier
0.125 Litr. Milch
200 g Käsestifte
Etwas Geriebene Muskatnuss
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