2 Eier
- hartgekocht
500 g Weisser Spargel
Salz
Muskat
Zucker
Zitronensaft
250 g Zuckerschoten
- Zuckererbsen
150 g Räucherlachs
Rote Pfefferkörner
Blattsalate
1 Bd. Frühlingszwiebeln
- feingeschnitten
Petersilie, frisch
- fein
- gehackt
Kirschtomaten
- nach Belieben
|