Saucen

Aioli Knoblauchsosse



Für 1 Keine anga

Zutaten

  • - 150 g Creme fraiche
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 Essl Tomatenmark
  • 1 TL Pfeffer
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 1 Schalotte
  • Frische Kräuter
  • Salz
  • Muskat
  • Curry
  • Paprika
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    Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Sosse passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten Braten.

    Stichworte

    Marinaden, Saucen

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