Öl
- zum Anbraten
300 g Gehacktes Rindfleisch
400 g Rüebli
- in feinen Streifen
- ca.
200 g ; für die Sauce beiseite
- gestellt
1 klein. Zwiebel
- fein gehackt
2 Knoblauchzehen
- gepresst
1 TL Majoranblättchen
- fein gehackt
1 Essl Mehl
250 ml Fleischbouillon
Salz
Pfeffer
- nach Bedarf
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