500 g Erbsen, gelb, ganz, getrock.
- 2 Tassen
5 Tasse Wasser, kalt
2 mittl. Zwiebeln
- fein gehackt (I)
1 Zwiebel
- (II) ganz,
- geschält, gespickt mit
- 2 Nelken
500 g Schweinfleisch, gepökelt,
- mager, im Stück
1 TL Majoranblätter
1/2 TL Thymian
Salz
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