Heringssakuska

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Salzhering

2 Eier

- hart gekocht

3 EL Saurer Rahm

1 Bd. Petersilie

Hering wässern, säubern, zerschneiden, mit den fein gehackten eiern und dem Rahm vermengen.

Das Ganze in Heringsform (Kopf und Schwanzflosse an die richtige Stelle legen) in einer länglichen Schüssel anrichten.

Mit fein gehackter Petersilie bestreuen und so servieren.

:Quelle: Heyne - Russische Küche

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland


Stichworte	Fisch, Vorspeise

Titel - Rubrik - Stichworte