Reis in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen. Die Paprikaschote würfeln, die Lauchzwiebel in dünne
Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe schälen, fein hacken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Knoblauch, Paprikawürfel
und Lauchringe darin andünsten.
Krabben und den abgetropften Reis daruntermischen, ca. 5 Minuten weiterdünsten. mit Sojasauce und
Pfeffer pikant abschmecken. mit Schnittlauch bestreuen.
:Eiweiss : 25 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten