Backen, Gebäck

Munzelsterne



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • - gestrichen
  • 150 g Zucker
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • - gestrichen
  • 1 Prise ; Salz
  • 1 Fläschchen Butter-Vanille-
  • - Aroma
  • 3 Eier
  • 125 g Butter
    		•

    AUSSERDEM

  • Fett zum Ausbacken und
  • Zucker zum Wenden
    		•
    Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz mischen.Vanille-Aroma, Eier und Butter darunterkneten. In Folie wickeln und da. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

    Teig portionsweise auf bemehlter Platte 1/2cm dick ausrollen, Sterne ausstechen.

    Die Sterne in heissem Fett goldgelb backen. Noch heiss in Zucker wenden.

    Stichworte

    Backen, Fritiert, Gebäck, Weihnachten, Zimt

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