Vegetarischer Nudelauflauf, Tomatensalat (Mittagessen) Nudel- Vollkornnudein nicht ganz weich
kochen, abgiessen.
Champignon und Zucchiniauflauf:in Scheiben schneiden und mit Zwiebe!
in Öl andünsten, würzen. In eine gefettete Auflaufform schichtweise Nudeln und Gemüse geben, etwas
Sauerrahm darüber verteilen, mit Reibkäse bestreuen, im Backofen 10-15 Minuten
überbacken.