Wein-Eis

Für 4 Servings

Zutaten

750 ml Wein

1 Beutel Vanille-Puddingpulver

- für 1/2 l bei 750 ml Wein

70 g Zucker

250 g Sahne

Wein zum Kochen bringen. Vanille-Puddingpulver und Zucker einquirlen und aufkochen lassen. Abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Masse in die Eismaschine geben.


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