Mandelcreme

Für 4 Servings

Zutaten

125 g Mandeln

- fein gemahlen

1 Essl Mehl

4 Eigelb

250 g Zucker

- etwas Zitronenschale

1 Litr. Milch

- warm

Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren bei geringer Hitze fest werden lassen.


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