Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Äpfel schälen, in Spalten
schneiden. Butter oder Margarine in der Pfanne schmelzen, Äpfel darin andünsten, mit Zucker und
Zitronensaft würzen. In flache Förmchen (so viele wie Portionen) füllen, Brombeeren dazwischen verteilen.
Aus Mehl, Zucker, Fett, Eigelb, Zimt und Salz Streusel krümeln.
Über die Früchte verteilen und etwa 15 Minuten backen (Gas: Stufe
3).
: Pro Portion: 330 kcal/1380 kJ
Quelle: meine familie & ich, Nr. 2/93 erfasst: Sabine Becker, 19.
Januar 1998