Gurken schälen und entkernen, kleine Streifen schneiden, Zwiebel zerkleinern, Knoblauch kleindrücken,
Gurke mit Salz bißchen drücken und alles mit Buttermilch aufgießen. Dann Dill rann und eine Prise
Zucker.
Herrlich erfrischend in der warmen Jahreszeit !!
: «KHB05/93