Die Zutaten für die Marinade in einem Topf 3 Minuten kochen.
Abkühlen lassen. Weinbergpfirsiche schälen und in Spalten schneiden, in ein Gefäss geben und die noch
lauwarme Zucker-
Gewürzlösung dazu- giessen und ca. 5 Stunden in den Kühlschrank
stellen. Vor dem Ser- vieren mit gut gekühltem Gewürztraminer
auffüllen.
Quelle: FELIX@HITECH (26.07.1994) erfaßt: Sabine Becker, 4. November
1996