Gibt's entweder im spanischen oder lateinamerikanischen Supermarkt; man kanns aber auch selber
machen.
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze eineinhalb bis zwei Stunden lang köcheln. Die
Flüssigkeit, wenn sie eine hellbraune Farbe annimmt, unter ständigem Rühren eindicken lassen, bis sie die
Konsistenz von einer Creme hat. Das heiße Getränk in Gläser abfüllen und servieren.