600 g Kartoffeln (vorwiegend fest kochend)
100 g Zwiebelwürfel
60 ml Milch
1 Essl Olivenöl
1 klein. Bund Basilikum klein geschnitten
250 g Kirschtomaten
125 g Mozzarellakugeln
2 EL Pinienkerne angeröstet
2 EL Parmesan gerieben
6 Zweige Thymian (6-8)
Salz
Pfeffer, Muskat
Chilipfeffer
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