Zwiebelsalat

Für 4 Portionen

Zutaten

1 kg Zwiebeln

2 Becher Schmand

1 Becher Saure Sahne

Schwarzer Pfeffer & Salz

Gewürfelte Zwiebeln in kochendem Wasser kurz brühen, abschütten, erkalten und abtrocknen lassen. Mit Schmand und saurer Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu am besten Pellkartoffeln aus dem Backofen.


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