Zwiebeln in Ringe schneiden und in der zerlassenen Butter weich dA#mpfen.
Die Masse abkA¼hlen lassen. Die Eier verrA¼hren und die anderen Zutaten hinzufA¼gen. Zu den
abgekA¼hlten Zwiebeln geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Chayenne abschmecken. Das DA#rrfleisch
auslassen und unter die Zwiebelmasse rA¼hren.
Ein StA¼ck Pizzateig mit einem hohen Rand in eine Springform legen und die Zwiebelmasse
gleichmA#AYig darauf verteilen.
Bei 250A°C etwa 25 Minuten backen.