Margarine geschmeidig rühren. Knoblauch schälen, pressen und unterrühren. petersilie waschen, grobe
Stiele entfernen und sehr fein schneiden. Mit dem gereiebenen Parmesan ebenfalls unter die Margarine
rühren. Die gehackten Pinienkerne unterheben und die Pestomargarine mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tip: Schmeckt besonders gut zu gebackenen kartoffeln und natürlich
zu allen italienischen Gerichten, die aus dem mediterranen Raum kommen.