Joghurtsuppe mit Aprikosen und Walnüssen (Turkmenien)

Für 4 Servings

Zutaten

450 ml Griechischer Joghurt

225 ml Mineralwasser

50 g Getrocknete Aprikosen

25 g Walnüsse

3 EL Schnittlauch frisch

2 TL Dill frisch

2 TL Estragon frisch

; Salz

; Pfeffer schwarz

Aprikosen und Walnüsse grob hacken. Schnittlauch, Dill und Estragon fein hacken.

Alle Zutaten in eine Glasschüssel geben und vorsichtig miteinander verrühren, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Dann ein bis zwei Stunden kalt stellen und servieren.


Stichworte	Joghurt, Kalt, Milchprodukte, Sonstiges, Suppe, Turkmenien

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