Margarine und Zucker cremig schlagen. Eigelb, Nüsse, geriebene Schokolade und Zimt und Vanille
unterrühren. Nach und nach das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Eischnee unterheben. Bei
170-
200Grad ca. 45 min backen. Für die Füllung Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen.
Kuchen aushöhlen, dabei einen Rand stehen lassen. Die ausgehöhlten Krümel unter die Sahne heben und
in den Kuchen füllen. Den Kuchen mit restlichen Krümeln oder Raspelschokolade oder Rocher oder halben
Schoköiern oder oder oder verzieren (da sind der Phantasie wohl keine Grenzen gesetzt).