Weiße Schokoladensauce (Mikrowelle)

Für 1 Rezept (*)

Zutaten

100 g Schokolade, weiß

125 ml Schlagsahne

(*) 3-4 Portionen

Schokolade in kleine Stücke brechen, mit der Sahne in eine Glas- oder Porzellanschüssel geben und offen in die Mikrowelle stellen.

Bei 350-450 Watt etwa 3 Minuten erhitzen.

Sauce mit einem Schneebesen umrühren und erkalten lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Tip - Diese Sauce zu Mousse au chocolat, Fruchtsalat oder Eis reichen.

:Quelle: Mikrowelle - vielseitig und schnell - Dr. Ötker

:erfasst: tom


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