500 ml Saft von Bitterorangen
- und Limetten, etwa je
5 ; Früchte
200 ml Olivenöl
2 EL Alter Havana Club
- Rum
8 Knoblauchzehen
- grob zerdrückt
1 Kleine Zwiebel
- grob gehackt
1 TL Salz
- gehäuft
1 TL Kreuzkümmel
4 Zweigen frischem Oregano
- Blättchen
1 Daumengrosses Stück Ingwer
- geschält und
- gehackt
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