Die Erdbeeren mit dem Schneidestab pürieren und das Püree mit der Frutilose süßen. Den Kefir nach und
nach hinzufügen und daruntermixen.
Variationen:
Dieser fruchtige Kefir kann je nach Jahreszeit mit anderen Früchten, zum Beispiel mit Orangen,
Heidelbeeren, Mango, Johannisbeeren, Brombeeren, zubereitet werden.