Je 1 Bund Rucola und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Knoblauchzehe abziehen,
durchpressen. Alles mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen pürieren. Dabe nach und nach
Weizenkeimöl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt prima zu Spaghetti.