4 mittl. Festkochende Kartoffeln
250 g Blumenkohl
3 EL Ghee
- ersatzweise geht auch
- Butterschmalz
1/2 TL Kreuzkümmelsamen
1/2 TL Kala Jeera
- schwarzer
- Kreuzkümmelsamen
1/4 TL Chilipulver
1 TL Korianderpulver
4 Cm Stück frischer Ingwer
1 TL Paprikapulver (edelsüss)
100 g TK-Erbsen
- aufgetaut
1 Essl Garam Masala
3 Prisen Salz
75 ml ; Wasser
- nach Bedarf
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