100 g Patnareis
1 mittl. Zwiebel
60 g Butter
1 3/4 Litr. Fleischbrühe
- ersatzweise
- Instant-Brühe
250 g Säuerlicher Joghurt
1 Essl Mehl
3 Eigelb
- Salz
- Pfeffer
- frisch gemahlen
1/2 Zitrone
- den Saft davon
1 TL Nane
- (getrocknete Minze)
- türk. Spezialgeschäft
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