Gemüse

Pellkartoffeln mit Kaviarcreme



Für 4 Servings

Zutaten

  • 1 kg Neue Kartoffeln
  • 200 g Creme fraiche
  • - Salz
  • - Zitronenpfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Bd. Dill
  • - gehackt
  • 50 g Forellenkaviar
  • 50 g Deutscher Kaviar
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    Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraiche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren, Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.

    Zu den Kartoffeln reichen.

    * Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *

    Stichworte

    Gemüse, Kartoffel

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