Vorspeise, Milchprodukte, Obst

Roquefort-Apfel-Toast



Für 4 Servings

Zutaten

  • 4 Mürbe Äpfel
  • 200 g Roquefort
  • 8 Scheib. Grahambrot
  • Butter
  • 100 g Parmesankäse
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    Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, die Äpfel in dünne Ringe schneiden. Den Roquefort in dünne Scheiben schneiden.

    Das Grahambrot toasten, mit Butter bestreichen, zuerst mit den Apfelringen, dann mit den Roquefortscheiben belegen.

    Die Toasts mit dem frisch geriebenen Parmesan-Käse bestreuen, und im vorgeheizten Ofen goldgelb überbacken.

    Strom: Etwa 200, Gas: etwa 4, Überbackzeit: 10-15 min.

    Stichworte

    Apfel, Käse, Milchprodukte, Obst, Vorspeise, Warm

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