Chinesischer Limetten-Dip

Für 4 Servings

Zutaten

2 dl Creme fraiche

2 EL Schlagsahne

2 EL Limettensaft

2 EL Honig

1 TL Limettenschale

- gerieben

Die Creme fraiche in eine Schüssel geben, die Sahne, den Limettensaft und den Honig einrühren.

Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale bestreuen. Der Dip passt gut zu frischen Erdbeeren.

Tip: Die Creme fraiche kann durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt werden, die Limetten durch Zitronen.


Stichworte	Aufbau, China, Exotisch, Sauce, Saucen

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