Zutaten für den Boden zu einem Rührteig verarbeiten und 45 Minuten bei 150 oC in der Springform backen.
Die Sauerkirschen mit Speisestärke andicken und auf den Boden geben.
Rotweincreme nach Vorschrift anrühren, mit der Sahne mischen und auf die Kirschen streichen.