180 g Butter oder Margarine ((270 g für Springform)
180 g Zucker (270 g für Springform)
3 Eier (5 für Springform)
240 g Mehl (340 g für Springform)
60 g Grob gehackte Walnüsse (90 g für Springform)
Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker und Eier dazugeben und verrühren, zuletzt Mehl und
Walnüsse hineinarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (Springform) geben und backen. Der
Kuchen soll beim Backen in der Mitte etwas aufreißen.