Saucen

Kürbiskernpesto



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1/2 Büschel Oregano
  • - nur die Blätter
  • 2 Knoblauchzehen
  • - geschält, in Scheiben
  • 50 g Kürbiskerne
  • 30 g Sbrinz
  • - oder Parmesan
  • - frisch gerieben
  • 2 1/2 EL Kürbiskernöl
  • - Menge anpassen nach
  • - Geschmack
  • 1 dl Rapsöl
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    REF

  • - Annemarie Wildeisens TV
  • - Oktober 2005
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Oreganoblättchen und Knoblauchscheiben mit den Kürbiskernen, dem Käse sowie den beiden Ölsorten in einem hohen Becher mit dem Stabmixer oder im Cutter fein pürieren.

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    Saucen

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