320 g Linsen (klein und braun)
240 g Wiener Würstchen
90 g Zwiebeln, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
1 Thymianzweig
1 Essl Liebstöckel, gerebelt
Je 90 g Lauch, Karotte, Sellerie
2 EL Schnittlauchröllchen
220 g Roggenmehl
3 Eier
500 ml Gemüsebrühe
1.5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
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