Zwiebeln und Dörrfleisch würfeln, leicht anbraten und in die Brühe (aus gutem Wasser = "Born") geben. In
Scheiben geschnittene geschälte Kartoffeln beimischen und alles gar kochen. Zum Schluss gebräunte
Butter zugießen. Brot grob schneiden, in einen Teller legen und die Suppe darüber gießen. Würzen nach
Geschmack.