Die frischen Kräuter unter fliessendem Wasser waschen, abtropfen lassen. Eine Hand voll Blätter
abzupfen, den Rest fein hacken. Die Kräuter in eine Schüssel geben, mit Paniermehl, Pecorino und
Parmesan vermengen, würzen.
Die Cherrytomaten in Hälften schneiden, mit der Schnittfläche nach oben auf ein eingeöltes Backblech
legen und mit der Kräutermischung belegen. Einige Tropfen Olivenöl darüber träufeln und 25 Minuten im
Backofen überbacken.
In der Zwischenzeit die Caserecce in genügend Salzwasser kochen.
Abgiessen; in eine vorgewärmte Schüssel geben, mit den Cherry-Tomaten sowie den Kräuterblättchen
mischen und nochmals
würzen.