Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch ablösen und würfeln.
Erdbeeren putzen, halbieren. Minze waschen und trockentupfen. Alles in ein Bowlengefäss geben, mit
Sherry beträufeln, ca. 15 Min. ziehen lassen.
1/3 vom Wein zugiessen und zwei Stunden kaltstellen. Mit restlichem Wein auffüllen. Vor dem Servieren
Sekt oder Mineralwasser zugeben.