Schweinefleisch chinesisch, Naturreis, Radicchiosalat, Mandarinen (Mittagessen)
Schweinegeschnetzeltes: Fleisch und Champignons in dünne Scheiben
schneiden, in Öl anbraten, würzen, Sojasprossen zugeben und garen.
Zuletzt mit Sojasosse und Sauerrahm abschmecken.
Naturreis:in kräftig gewürzter Brühe kochen.
Salat: in Marinade aus Essig, Öl, Zwiebeln zubereiten.
Mandarinen:frische oder zuckerlose konservierte Früchte verwenden.