2 Scheib. Vollkorntoast
1 Bd. Schnittlauch
500 g Magerquark
1 Ei
- Jodsalz
- Pfeffer aus der Mühle
Gemahlener Koriander
16 groß. Chinakohlblätter
Küchengarn
300 g Möhren
1/4 Litr. Vollmilch
1 1/2 TL Speisestärke
100 ml Schlagsahne
1 Stück Ingwer
- walnussgross
Koriandergrün
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