Das Kichererbsenmehl ist in indischen oder türkischen Läden erhältlich.
80 ml Öl erhitzen, Kichererbsenmehl einrühren und köcheln lassen.
Dann Honig, Wasser und weitere 40 ml Öl zugeben. Die Masse 7 bis 10 Minuten kochen, dann auf eine
gefettete Platte gießen. Vor dem Erstarren in Rauten schneiden.