Hauptspeise, Backen, Fleisch, Gemüse, Fisch

Pizzaschnecken



Für 8 -12 Schnecken

Zutaten

  • 225 g Mehl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1/8 Litr. Wasser
  • 1 Essl Öl
  • Füllung:

  • 50 g (-100) Tomatenmark
  • 5 Scheib. (-6) gekochter Schinken
  • 100 g (-159) Tunfisch (je nach
  • - Geschmack)
  • 250 g Käse, grob gerieben (z.B.
  • - Gouda)
  • Alle Teigzutaten nacheinander in die Schüssel geben. Alles gründlich kneten, kurz gehen lassen und ausrollen. Mit Tomatenmark bestreichen, Kochschinken in Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen, ebenso den Tunfisch. Dann mit Käse bestreuen. Den kompletten Teig einrollen und in ca. zwei Zentimeter breite Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 190 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten backen.

    Unser Tipp: Als Füllung eignen sich auch Lachs und Frischkäse oder eine Kräuter-Gemüse-Mischung.

    http://www.wdr.de/studio/münster/serien/kuchenbuffet/2009/2/140209piz zaschnecken.html :Letzte Äend. am: 17.03.2009

    Stichworte

    Backen, Fisch, Fleisch, Gebäck, Gemüse, Hauptspeise, Schinken, Thunfisch, Tomate

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