400 g Topfrische Kaninchenleber (beim Metzger
- vorbestellen)
4 Dünne Scheiben Bacon
1 klein. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Sardellenfilets in Öl (3-4)
1 klein. Gläschen Kapern
5 EL Gemüsebrühe (5-6)
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Etwas Zitronensaft
1 Bd. Glatte Petersilie
1 Ciabatta (italienisches Weißbrot)
3 EL Olivenöl extra vergine
|