Das Wasser mit Kakaopulver anrühren und zusammen mit den Gewürzen aufkochen lassen. Die
Mandarinen auspressen und den Saft (etwa 1/8l) zugeben. Anschließend mit angerührtem Maismehl
andicken.
Tipp:
Mit etwas Tequila wird daraus ein "göttlicher Cocktail".
Infobox:
Wundermittel gegen die Kälte:
Vanille fördert durch die mindestens 35 verschiedenen Duftstoffe das Wohlbefinden. Vanillin, ist für den
typischen Geschmack verantwortlich. Muskatblüte ist keine Blüte, sondern der Samenmantel, der den
Samen der Muskatfrucht umschließt. Sie hat ein sehr feines Aroma und stimuliert wie die Muskatnuss den
Stoffwechsel. Kakao ist der klassische Bestandteil von Schokolade. Die Inhaltsstoffe wirken anregend und
aphrodisierend. Kakao soll als Radikalfänger wirken, Fieber senken, die Bildung von "schlechtem"
Cholesterin (LDL) verhindern, Gefäßwände entspannen, Herzinfarkte verhindern, Kariesbakterien stoppen
und vieles mehr.