80 g Hefe
230 g Milch ("blutwarm")
250 g Mehl
9 Eigelbe
2 Eier
100 g Zucker
90 g Rum
20 g ; Salz
20 g Vanillierter Zucker; kein Vanillezucker
10 g Zitronenschale abgerieben
750 g Mehl
220 g Butterfett; Butterschmalz
Backfett; Pflanzenfett
Himbeerkonfitüre; durch ein Sieb passiert
Vanillepuderzucker
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