Fleischstücke auf ein ungefettetes Backblech oder in eine eingefettete Auflaufform legen. Auf jedes Stück
ein Rösti legen; Käse darüber streuen. Creme fraiche und Sahne verrühren, mit etwas Pfeffer würzen und
über den Käse geben. Bei 190 Grad c. 50 Minuten im Backofen braten.
:Letzte Änderung: Michael Staib