Echtes Rosenwasser ist das herrlich duftende Nebenprodukt bei der Destillation von Rosen ein Verfahren,
bei dem das Rosenöl oder 'Attar' gewonnen wird.
Rosenbluetenblätter und Wasser in einen fest verschliessbaren Topf geben oder einen Topf mit Folie fest
verschliessen. Wasser langsam zum Kochen bringen, Hitze verringern und zwei Stunden leicht köcheln
lassen.
Vom Herd nehmen und 48 Stunden durchziehen lassen. Wasser mit Bluetenblättern erneut erhitzen, eine
weitere Stunde köcheln, dann abkühlen lassen.
Das Ganze durch ein Nylonsieb seihen und Blueten im Sieb auspressen, um einen möglichst intensiven
Extrakt zu erhalten. Styrax und Benzötinktur unterrühren. In Flaschen füllen, verschliessen und beschriften.