Nachtisch
Eier, gebacken
Für
1
Rezept
Zutaten
In einer kleinen Eierpfanne lässt man Öl heiss werden.
Dann gibt man ein frisch aufgeschlagenes Ei sorgfältig hinein und formt dasselbe mit Holzspachteln, so
dass sich das Eiweiss um das Eigelb legt, das nach dem Backen noch weich sein muss.
Auf ein Abtropfgitter legen und so ein Ei nach dem anderen zubereiten, mit beliebigen Beilagen und
Benennungen servieren.
:Quelle : DAA
:erfasst: tom
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